Untuk mensosialisasikan hasil karyanya dalam mengolah bahan baku pangan lokal seperti ketela, kentang, lerut, pisang menjadi produk oalhan makanan dalam kemasan yang bermutu, bergizi dan aman dikonsumsi mahasiswa prodi Boga UNY membuka stand pameran di benteng Verdenberg dalam kegiatan FKY XXII (Festival Kesenian Yogyakarta) dari tanggal 7 Juni hingga 7 Juli 2010

Berbagai produk makanan olahan dalam kemasan seperti mie kentang, kripik seledri, dendeng jantung pisang,  dll ditampilkan dan  dapat dicoba oleh pengunjung stand Boga UNY. Produproduk makanan ini siap dipasarkan dalam berbagai kemasan yang menarik.
 

Produk yang dipamerkan adalah produk dari hasil proyek Akhir mahasiswa Prodi Boga UNY.  Menurut salah satu pembimbing proyek akhir mahasiswa Boga UNY  Ftri Rahmawati, MP dalam proyek akhir mahasiswa boga selalu dituntut melakukan inovasi produk dari berbagai bahan pangan lokal menjadi berbagai produk makanan olahan dalam kemasan. Mahasiswa melakukan penelitian dengan metode research and development mengembangkan produk makanan dari bahan mentah hingga menjadi produk siap saji sampai disain kemasannya untuk siap diluncurkan ke pasar. (noor)